學校食堂是比較特殊的公共場所，由于就餐人數多，時間集中，絕大多數是年輕人或者兒童等，因此，食堂的安防尤為重要。

   目前，食堂做飯用的燃料多為天然氣或液化石油氣，而燃氣在帶給食堂便捷的同時，也隱藏著巨大的風險，近年來全國各地發生了多起餐飲企業燃氣泄漏爆燃事故，造成人員傷亡和財產損失。

   液化石油氣主要成分為丙烷或丁烷，泄漏后在空氣中濃度達到1.5%至9.5%時，遇明火將會爆燃。天然氣的主要成分是CH4，泄漏后會導致人們窒息死亡，當空氣中天然氣含量達到5-15%時，遇著火源會發生爆炸。

   因此，在食堂安裝燃氣報警器是勢在必行的安防措施。燃氣檢測報警器能實時監測大氣中可燃氣體的濃度，一旦超標，立刻發出聲光報警提醒工作人員采取安防措施。

   那么，食堂在安裝燃氣報警器時有哪些注意事項呢？

    1.首先要考慮被檢測區域（安裝地點）面積的大小。

     一般，燃氣檢測報警器的探測半徑是7.5米，每個探測器之間的距離不得超過15米。

    2.其次再考慮食堂內的具體結構。

     一般食堂都是沿墻壁鋪設一條天然氣管路，在每個灶臺分出支管路線，通過電磁閥來控制。所以安裝探測器的時候需要沿墻壁天然氣管道上方進行布置點位。

    3.然后考慮天然氣泄露源。

     天然氣泄露源存在于天然氣管道銜接處以及管道閥門的地方。天然氣管道銜接處密封做不好或是年久裂縫等會造成天然氣泄漏，管道閥門的地方容易出現操作不當引起燃氣泄漏，所以這兩處 是食堂主要的燃氣泄露源。學校食堂是公共場所，且大量使用燃氣，因此要加強氣體安防意識，安裝燃氣檢測報警器，以保障學校師生的生命財產健康。